世界是个球：如何快速惹怒一个意大利人？往披萨上放菠萝！｜奶酪｜意大利人｜披萨｜榴莲｜罐头｜菠萝_手机网易网

欧洲杯期间，几个球迷的标语，火了。火的原因，也很简单：他们打出大大的横幅：“不要往披萨上放菠萝！” 关于意大利的美食，有一个名梗——想快速激怒一个意大利人有两种方法：在上面放，或者将意面折断放进锅里煮。 在节目《非正式会谈》中，意大利嘉宾也提出了这个观点 而和现在的众多“暗黑披萨”相比，菠萝披萨看起来还要顺眼得多。如果看到榴莲披萨、烤鸭披萨乃至臭豆腐披萨，不知道他们会不会当场气晕： 我东南沿海一省的必胜客，披萨口味“百花齐放” 也确实，菠萝披萨——更广为人知的叫法是“夏威夷”披萨，不是意大利人发明的，更不是夏威夷人发明的， 而是加拿大人发明的。 1960年左右，从希腊移民到加拿大的厨师帕诺普洛斯在加拿大开了几家披萨店。在一次新品测试中，帕诺普洛斯尝试把菠萝罐头放在披萨上，并推荐给了几名顾客，结果竟然一炮而红，一传十十传百，火遍了整个北美大陆。而这款菠萝披萨则得名于那罐菠萝的牌子——夏威夷。 但是对于意大利人，披萨的意义可远远不只是一张饼、一顿饭那么简单——披萨最早甚至可以追溯到公元3世纪的罗马，而定型成为现在的模样则是在18世纪的那不勒斯。 “披萨正统”玛格丽特披萨 国内的传统食物——比如粽子和豆腐脑，还有大量的甜党与咸党两派，但是在意大利，几乎所有人都是披萨的“原教旨主义者”——他们认为，披萨饼上只能有、番茄、肉酱、肉片、罗勒叶，顶多算上菌菇和蔬菜，任何胆敢往披萨上加别的东西的，都是“异端”，尤其是酸甜口的菠萝。 即使是疫情期间，夏威夷披萨也没法在意大利卖出去 作为欧洲的美食大国，意大利在食物上还有很多奇奇怪怪的规矩——意面不能掰开煮、不能加番茄酱、卡布奇诺不能搭配正餐... 不过现在随着时代的变化，也不是所有意大利人都对夏威夷披萨敬谢不敏。有国外博主在意大利进行街采，受访者就有人表示，“菠萝披萨对我来说还好”；“我在伦敦必胜客吃夏威夷披萨的时候，倒没感觉那么让人难以下咽”，云云。 但是17年那会儿，互联网确实曾经围绕着菠萝披萨引发了一场争论——冰岛总统在接受采访时公开表示“菠萝披萨真不行”，而加拿大总理特鲁多就不干了，本来夏威夷披萨就是加拿大200多年历史上为数不多拿得出手的东西，他当然要发推力挺自家的“特产”。 英国大厨拉姆塞打赌输了以后吃了一口夏威夷披萨，当场就吐了，并形容味道是“在吃一块又咸又甜的厚纸板”。 自那以后，互联网上关于菠萝披萨的讨论就一直存在，而本届欧洲杯上这些意大利球迷们的标语，也可以被看做是这些“骂战”的延续。 当然，意大利人在披萨上面这么认真，也无可厚非。试想一下，如果有人把菠萝、什么的包到饺子里让你吃... 你说是吧？